メールを受信する際にパスワードのデータを暗号化し、セキュリティ上の安全性を高めるメール受信方式のことです。POP3方式の場合はパスワードの内容がそのまま送信されますが、APOPを使用するとパスワードの内容が暗号化されて送信されるため、 POP3のみを使用する場合に比べて、安全にメールを受信する事ができるようになります。